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安徽省金標準檢測研究院有限公司

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農(nóng)產(chǎn)品重金屬對農(nóng)產(chǎn)品的總體質(zhì)量起著重要的作用，如果不嚴格控制農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量問題，那么對人類的身體將是毀滅性打擊。近年來，由于計算機技術(shù)的進步和化學計量學的發(fā)展，多種檢測儀器的精密度、準確度和自動化程度大大提高，農(nóng)產(chǎn)品重金屬的檢測技術(shù)朝著快速、的方向發(fā)展。農(nóng)作物在種植過程中如果對化學農(nóng)藥的使用不合理，必定會導致農(nóng)藥殘留超標，存在食品安全隱患，輕則致使消費者食用后身體不適，重則引發(fā)甚至。而農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標如何檢測和鑒定，則需要用到食品安全檢測技術(shù)。

傳統(tǒng)提取算法，闕值提取法是圖像分割中使用較為廣泛的方法，通過闕值的設(shè)置，將處于闕值區(qū)間內(nèi)的像素區(qū)域歸納為同一區(qū)域，從而分割圖像。此類算法的缺陷在于只考慮了目標的灰度信息，從而缺少魯棒性。在這類算法中，如何獲取一個合理的闕值是算法成功的關(guān)鍵，手動選取闕值無法具備通用性，易受環(huán)境變化的影響，主流的選取闕值的方法有類間方差法和熵闕值分割法。

各種新型顯色劑和高靈敏度的顯色體系不斷涌現(xiàn)，為建立高靈敏度的試紙檢測方法提供了更大的發(fā)展空間。如薛文靜等以0。1%鎘試劑的乙醇溶液為顯色劑，定量分析用慢速中性濾紙為載體，制備鎘快速檢測試紙，標準系列色階為0～5。0mg·L-1。該試紙性質(zhì)穩(wěn)定，在避光干燥條件下可保存5個月，在pH5～8范圍內(nèi)pH對顯色結(jié)果影響不大。